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 VIAGGIO IN PIEMONTE Una guida GourmArt che si legge come un libro autori Teresa Scacchi Formato: 14x24cm |
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Prefazione
Prima di iniziare questo viaggio ci pare giusto offrire a chi ci vorrà seguire qualche coordinata indispensabile per capire “dove” stiamo andando e “come” ci andremo. Sul “perché”, non è il caso di soffermarsi più di tanto: per quanto riguarda il patrimonio artistico ed enogastronomico, che sono le principali, non uniche, chiavi di lettura di un territorio proprie delle guide Gourmart, il Piemonte è notoriamente fra le regioni più ricche ed interessanti del pur vasto panorama italiano. Cominciamo dunque col definire l’oggetto del nostro viaggio. Esercizio solo apparentemente accademico, ma a nostro parere molto utile lungo i percorsi alla scoperta delle diverse realtà piemontesi. (continua a leggere) |
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Gli autori degli approfondimenti
Angelo Belletti – Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Stefano Biava – consulente editoriale e web editor di quarantotto.org Paolo Carrà – presidente Ente Nazionale Risi Filippo Ceretti – distretto turistico dei Laghi Roberto Ferrando – Ferrando Azienda Vitivinicola Cinza Galletto – Blu communication Veronica Geraci – ufficio stampa Museo Nazionale del Cinema Federica Giuliani – giornalista food (www.tastetotaste.it) Antonella Manuela Larocca – ufficio stampa Consorzio Operatori Turistici Asti e Monferrato Federico Matta – Federazione Italiana Pallapugno Sara Nuzzo – giornalista Franco Ossola – documentarista e scrittore Alberto Osella – documentarista e video produttore Michele Ottino – direttore Parco Nazionale Gran Paradiso Paoletta Picco – staff dell’assessorato alla Cultura per l’Economia della Conoscienza. Comune di Vercelli, Assessore Pier Giorgio Fossale Luca Pilone – Fondazione Centro Culturale Valdese Antonio Saitta – presidente della Provincia di Torino Emanuela Sibilia – Consorzio Promozione Turistico Alberghiera del Canavese Gianfranco Spinelli – Dipartimento di studi per l’impresa e il territorio dell’Università di Novara Elena Vassilika – direttore del Museo Egizio di Torino Alessia Zacchei – giornalista Lorella Zoppis Antoniolo – presidente Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte |
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D.Lgs. 196/2003:
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